„Du bist, was du isst. Also sei nicht schnell, billig oder ein Imitat.“*
Im Schulrestaurant werden von Oktober bis Mai täglich bis zu 80 Gäste verwöhnt. Eine zweigängige Speisenfolge und ein Salatbuffet sind um 5 Euro erhältlich. Regionale Lieferanten sorgen für gesunde und abwechslungsreiche Lebensmittel, die von unseren Schülerinnen und Schülern in der hauseigenen Betriebsküche zu genussvollen Menüs veredelt werden.
Wahlweise gibt es täglich ein Veggie – Menü.
Höhepunkte sind Events mit Haubenköchen wie Manuel Ressi, Marcell Kunej, beide Absolventen der HLW Karnische Region, und Sissy Sonnleitner. Wir sind stolz als „Genuss-Schule“ zertifiziert zu sein!
*Unbekannt
